SAKARYA’DA 700 KG. KAÇAK AT VE EŞEK ETİ YAKALANDI

Sakarya’nın Hendek ilçesinde bir tırda 700 kg. at ve eşek eti ele geçirildi. Şüpheliler bunu hiç utanmadan sucuk yapacaklarını söylemişler. Şu Ramazan ayında acaba hiç mi vicdanınız sızlamıyor, günaha girmekten korkmuyorsunuz. İnsanoğlunun sağlığı ile oynuyorsunuz. Aslına bakarsanız birçok toplumda at – eşek eti yeniliyor fakat bizim kültürümüzde bunlar yoktur. Hiç bir topluma da istemediği bir etin yedirilmesi yanlıştır. Hatta bu hayvanların yaşlı, hasta ve hijyen koşullarından uzak ortamlarda kesilmesi bile başlı başına sağlık sorununa neden olur. Türkiye bir tarım ülkesidir, ama uzun zamandır ihmal edilmiştir. 1980’li yıllarda dışarıdan hayvansal ürünlerin ithal edilmesi ile ülkemiz hayvancığı bir anda ekonomik olmaktan çıkmıştır. Hayvancılıkla uğraşanlarda kentsel şehirlere yerleşmeye başlaması üzerine devlet özelleştirme ile Et Balık Kurumu kelepir fiyatına satıldı ve vatandaşlar hayvanları ve et ürünlerini alamaz oldu. Zaten son günlerde et fiyatları da bir hayli artı, millet ucuz et kuyruklarına erken saatlerde sıraya girmeye başladılar. Bütün bu nedenlerden dolayı Avrupa’dan gelen etlerde pahalı olunca sahtekarlar baş göstermeye daha çok başladı. Sahtekarlar yaşlı, hasta hayvanları toplayıp, ucuz et üreterek pahalıya satma yoluna gitmişlerdir. Alt tarafı cepleri para görsün ve ceplerine para girsin diye. Yakalanan bu kişilere sorulması lazım “Bu etleri kim yiyecek ne yapacaksınız ” diye. Eğer biz yiyeceğiz derler ise o zaman bir restaurantla anlaşıp bu etleri eş-dost çevresindeki herkesi toplayıp bu restaurantta kendilerine yemek yapıp yedirmek gerekir. Bu işlemi de kayda alıp ibredi alem olsun diye yayınlatmak lazım. Şimdi bizler de bir yerden et-kıyma-sucuk-sosis-salam v.s. alımlarda kafamızda soru kalıyor, acaba hangi hayvanın etini yiyeceğiz diye ve midemiz kaldırmıyor. Böyle giderse zaten pahalı olan eti millet nadir görürken daha da yiyemeyecek ve sadece sebzeyle beslenmeye başlayacağız. Zorla diyet yapacağız. Hatta geçenler de süt kazanlarında banyo yapanları da gördük, kendilerini video çekip yayınlayanlar. Bizlere bu sütleri içirmeye bir de kalktılar. Gıda üretimi üreticinin veya pazarlamacının insafına bırakılmayacak kadar ciddi bir iştir. Denetim eksikliği bizim ülkemizde en önemli sorunlardan biridir. Bu eksikliğin giderilmesi hayvancılık ve gıda sektöründeki haksız kazançları ortadan kaldıracaktır. Bu da bizlere daha sağlıklı ve güvenilir gıda sunulması sağlanacaktır. Herkes güvendiği kişi ve kuruluşlardan etlerini temin etmelidir. Unutmayalım iyi beslenmeyen bir toplum hiç bir sorununu çözemez.